Svedjerugkjeksen er en surdeigskjeks laget på mel fra den bevaringsverdige kornsorten Svedjerug. Vi bruker norsk Spelt og tilsetter ekte norsk lynghonning.
Delikate, tynne og sprø kjeks med hint av urter, honning og salt. Kjeksen har den karakteristiske syrligheten fra surdeigsbakst og et godt råvarepreg av rug.
Svedjerugkjeksen er innbydende og passer utmerket til osteselskapet.